昨日は餅つきをしました。もちろん仕事です。
イベントでの餅まきに使用するとのことで、７０㎏のもち米をつくことになりました。

前日に、もち米を洗って用意。

２３日当日は、早朝から３人のスタッフでスタート。
途中、１人増え、２人増えしながらの作業でした。

もち米が蒸し上がりだすと、ノンストップでの作業。
蒸しあがったもち米を餅つき機でつき、つき上がったものは手作業で丸めていきます。
紅白、２色の餅がどんどん出来上がっていきます。

開始から６時間、ようやく餅つき作業は終了。
餅まき用の餅でサイズが小ぶりのため、大量の餅が・・・約５４００個ありました。

さて、作業はまだまだこれから。
餅が冷えると、次は袋詰めの作業です。
紅白、１個ずつを１袋に詰め、テープでガチャン！
袋に入れる係、テープでガチャンの係と手分けして作業が進みます。

２時間後、袋詰め作業もようやく終了。
２８００袋が出来上がりました。

計８時間の作業、スタッフの皆さま、お疲れさまでした。